Eier sammeln

Sie sollten Ihre Hühner -Eier zweimal täglich sammeln. Die erste Sammlung sollte am Morgen als erstes stattfinden. Eine zweite Versammlung sollte gegen Mittag oder etwas früher stattfinden. Je länger ein Ei im Nest sitzt, desto größer ist das Risiko, dass Sie es durch Bruch verlieren oder was auch immer. Wenn das Wetter extrem heiß oder kalt ist, sind die Bedrohungen, dass das Ei verloren geht, noch größer.

Untersuchen Sie jedes Ei, das gesammelt wurde. Wenn eines der Eier rissige oder gebrochene Muscheln ist, sollten diese Eier nicht für den menschlichen Konsum verwendet werden. Sofort entsorgen. Dies könnte bedeuten, es einem Hund oder einem anderen nützlichen Bestreben zu füttern.

Prevent your chickens from eating broken eggs. Chickens will eat almost anything. If you feed any eggs to the chickens you have just taught them that eggs are good to eat. They instintively do not eat eggs, but if you teach them that they are good you will have a big issue with your own chickens destoying eggs before you can collect them. Replace any nesting material that has egg yolk on them.

It is very important that you keep yourself clean after collecting the eggs. The eggs could be host to all sorts of bad germs. So wash up after collecting, cleaning and storing your eggs.

Clean off dirt and debris from the eggs as you collect them. Eggs to be kept and not eaten should be cleaned more thoroughly. Be careful to not break the egg, but use whatever force is needed to remove dirt and other contaminants from the shell.

Also be sure to clean anything you used to clean the eggs. Sandpaper, rags etc. should be disinfected to prevent disease.

Washing the eggs is fine, but be sure the water is not colder than the egg itself and never soak the eggs. This could lead to the eggs absorbing water which will lead to their destruction.

Dry the eggs before storage. Eggs should be placed on racks for drying.

Enjoy your eggs!