Loquat पेड़ महान खाद्य निर्माता
एक छोटे से पेड़ में बढ़ता है एक बड़ी झाड़ी होती है।यह 30 फीट ऊंची ऊंचाइयों तक पहुंच सकता है लेकिन 20 बहुत पुराने पेड़ों में भी अधिक आम है।संयोग से लिक्वाट का पेड़ लगभग 50 वर्ष की आयु तक पहुंच सकता है।
Loquat ट्री दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी हैं जो दक्षिणी मैगनोलिया अवकाश के समान हैं, लेकिन दांतेदार मार्जिन हैं और अधिक नुकीले हैं ... लांसोलेट के आकार का। छुट्टी आसानी से आपके पूरे हाथ से अधिक हो सकती है। फल एक मध्यम आकार के फल हैं जो लगभग दो से तीन इंच लंबा है, जो कि विभिन्न प्रकार के हैं। Loquat फल का रंग ज्यादातर पूरी तरह से पके होने पर नारंगी के लिए पीले रंग की प्रवृत्ति है। वे एक आड़ू की तरह त्वचा पर एक मामूली फ़ज़ हैं, लेकिन उतना ही फज नहीं है। फ़ज़ को आसानी से मिटाकर आसानी से हटा दिया जाता है।
फल देर से सर्दियों में वसंत तक की विविधता के आधार पर पक जाता है और आपके स्थानीय जलवायु द्वारा थोड़ा स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह बदलाव पहले या थोड़ा बाद में हो सकता है। फल के स्वाद को एक खुबानी/आड़ू मिश्रण के लिए तुलनीय कहा जाता है, बहुत मीठा भी विविधता के आधार पर।
फल पेड़ से सीधे खाने योग्य है, लेकिन यह केवल एक सप्ताह तक नहीं रहता है, इसलिए इसे कच्चा खाने के लिए आपको यह सब जल्दी से खाना चाहिए। अच्छी खबर यह है कि एक बहुत ही आसान तरीका है जिससे आप इसे संरक्षित कर सकते हैं और इसे बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत कर सकते हैं। और ईमानदारी से मुझे लगता है कि इसे कच्चा खाने से एक कम वांछनीय तरीका है। गलत न समझें कि बहुत सारे लोग हैं जो वास्तव में उन्हें सीधे पेड़ से प्यार करते हैं।
उन्हें जीवित रहने की स्थिति में संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है उन्हें निर्जलित करना। यहां कैसे। फल को उसी तरह से काटें जैसे आप एक आटिचोक करेंगे। उन बीजों को हटा दें जिनमें दो या पाँच या छह के रूप में कई हो सकते हैं। अधिक loquat पेड़ों के लिए बीज लगाएं! बीजों को हटाने के बाद एक आसानी से हटा दी जाएगी जो बीज और फल के मांस के बीच थी। आप बस उस उंगली के साथ इसे हटा सकते हैं, किसी भी उपकरण की आवश्यकता नहीं है।
अगला, फल को एक ओवन में 110 और 120 डिग्री एफ के बीच तापमान के साथ रखें। इसमें लगभग 12 घंटे लगेंगे और उस समय में फल नाटकीय रूप से सिकुड़ेंगे। सूखे फल को एक हवा तंग जार में रखें और स्नैक या आहार के पूरक के रूप में बहुत अधिक समय की अवधि में उनका आनंद लें।
फल का उपयोग पाई, कोबलर्स या जेली में भी किया जा सकता है।
और यहाँ एक लिक्वाट पेड़ खाने का एक पागल तरीका है जो मैं अनुमान लगा रहा हूं कि आपने कभी भी विचार नहीं किया होगा। Loquat पत्ती चाय !!!
मैं एक बड़ा चाय प्रेमी नहीं हूं, लेकिन पत्तियों से बनी लिक्वाट चाय वास्तव में काफी अच्छी है। एक ही बैच बनाने के लिए बस तीन पत्तियों को बंद कर दें। केवल इसे बंद करके पत्तियों से बालों को हटा दें। फल से फ़ज़ को हटाने से ज्यादा मुश्किल है, लेकिन वास्तव में बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। कुछ लोग इस कदम को पूरी तरह से छोड़ देते हैं। पत्तियों से आपको कुछ स्वास्थ्य लाभ कम हो सकते हैं यदि पत्तियों को स्क्रब किया जाता है। पत्तियों में ऐसे यौगिक होते हैं जो फेफड़ों, यकृत की त्वचा के साथ मदद करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, कोलेस्ट्रॉल के साथ -साथ विटामिन ए जैसे विटामिन प्रदान करते हैं। यह भी छींकने को कम करने के लिए माना जाता है।
लेकिन मैं पचाता हूं। पत्तियों को एक इंच पानी के साथ एक बर्तन में रखें। लगभग 15 मिनट के लिए उबाल की तुलना में पानी को उबाल लें। शेष पानी को निकालें या तनाव दें। यह मूल रूप से सेब के रस या अंगूर के रस की तरह दिखना चाहिए। अपने स्वाद के लिए उचित एकाग्रता प्राप्त करने या ताकत को समायोजित करने के लिए बस पतला करने के लिए बाद के प्रयासों में पानी की मात्रा को समायोजित करें। अच्छा स्वाद और बूट करने के लिए स्वस्थ है!
संयंत्र के बारे में अधिक जानकारी
एक लिक्वाट पेड़ क्या है?लिक्वाट उर्फ जापानी प्लम (Eriobotrya japonica) एक छोटा सा सदाबहार पेड़ है। Loquats सेब से संबंधित हैं, हालांकि फल Appley की तुलना में अधिक आड़ू है। बीज न खाएं लेकिन बाकी फल खाए जा सकते हैं। कुछ लोग त्वचा को छीलना पसंद करते हैं और फिर से, किसी भी उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। बीज से उगाया जाने वाला एक अनियंत्रित पेड़ संभवतः अपना पहला फल पैदा करेगा जब यह छह और दस साल की उम्र के बीच होता है।
लिक्वाट के पेड़ जब युवा उच्च गर्मी और झुलसाने वाले तापमान के प्रति थोड़े संवेदनशील होते हैं जो आप रेगिस्तान के दक्षिण -पश्चिम में अनुभव कर सकते हैं। बस उन्हें हाइड्रेटेड रखें और कुछ आंशिक छाया प्रदान करें। उसके बाद वे बिना किसी सावधानी के कठोर स्थिति को सहन कर सकते हैं। परिपक्व पेड़ सूखे और हवा सहिष्णु दोनों हैं। अधिकांश किस्में आत्म-परागण कर रही हैं, लेकिन कुछ अन्य नहीं हैं, इसलिए परागण के लिए एक जोड़े का होना एक अच्छा विचार है, लेकिन यह भी कई पेड़ों के लिए एक अच्छा विचार है ताकि आपके सभी अंडे एक ही लौकिक टोकरी में भी न हों ।
लोक्वेट पेड़ पूर्ण सूर्य को पसंद करते हैं, लेकिन निश्चित रूप से आंशिक छाया को सहन करेंगे। यह आपके स्थानीय जलवायु पर निर्भर करता है, जो सबसे अच्छा है, लेकिन वास्तव में वे सभी पिकी नहीं हैं। किसी भी युवा पेड़ के साथ, मिट्टी को हल्के से नम रखने के लिए पेड़ को पर्याप्त पानी दें। समय के साथ पानी को कम किया जा सकता है और ज्यादातर जगहों पर पेड़ को स्थापित होने के बाद बिना छोड़े और अनचाहे छोड़ दिया जा सकता है। शुरू में खरपतवार को दबाने के लिए आधार के चारों ओर गीली घास की एक परत रखें।
जैसा कि 27 डिग्री एफ से नीचे के कम टेम्पों का उल्लेख किया गया है, फल को मारना शुरू कर देगा। कुछ क्षेत्रों में बहुत कम पानी के साथ उच्च गर्मी और झुलसाने वाले मंदिरों से फल भी गिर सकता है। कम मंदिरों के रूप में एक समस्या के रूप में व्यापक नहीं है, यह सिर्फ इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहाँ रहते हैं। यदि आपका पेड़ इससे पीड़ित है, तो आप अक्सर इसे पत्तियों में देख सकते हैं और साथ ही वे झुलस सकते हैं और मर सकते हैं।
फायर ब्लाइट सबसे खराब बीमारी है जिससे आपको संभवतः निपटना होगा। गीले आर्द्र जलवायु में मैंने पढ़ा है कि पेड़ को निषेचित करने से वास्तव में पेड़ को अधिक आसानी से आग लगने का कारण बन सकता है। फायर ब्लाइट एक जीवाणु रोग है। तापमान के 60 डिग्री तक पहुंचने के बाद यह बीमारी वसंत में होती है। फायर ब्लाइट जलवायु में अधिक प्रचलित होता है जो गर्म होते हैं और बारिश के साथ अच्छी तरह से आर्द्र होते हैं। संक्रमित पौधों में उनके फूल काले हो जाएंगे और गिर जाएंगे। यह तब पेड़ को नीचे ले जाएगा क्योंकि यह आगे बढ़ेगा। प्रभावित पत्तियों और प्रभावित शाखाओं को काटकर पेड़ के सभी संक्रमित भागों को हटा दें। सुरक्षित होने के लिए संक्रमित दिखाई देने की तुलना में प्रभावित शाखा के थोड़ा और अधिक उतारना बेहतर है। छंटाई में उपयोग किए गए किसी भी उपकरण को साफ और स्वच्छ।
