Wie man ein Kaninchen reinigt

Um ein Kaninchen für den Tisch zu reinigen, legen Sie das Kaninchen auf einen Tisch oder Protokoll. Nehmen Sie Ihre Finger und erfassen Sie die Haut, drücken Sie sie mit Ihren Fingerspitzen ein. Drücken Sie das Fell des Kaninchens direkt in der oberen Mitte des Kaninchens zurück.

Schneiden Sie jetzt das Fell, das Sie eingeklemmt haben. Schneiden Sie in eine Richtung, die auf dem Kaninchen von links nach rechts ist, nicht von vorne nach hinten. Nachdem Sie diesen Schnitt gemacht haben, geben Sie ein paar Finger in die Öffnung. Verwenden Sie beide Hände. Eine Hand sollte sich die Kopfseite des Schnitts greifen und die andere Hand sollte das Fell auf der Schwanzseite greifen.

Ziehen Sie jetzt Ihre Hände voneinander weg. Das Fell eines Kaninchens ist nicht so stark oder gut mit dem Tier verbunden. Fast wie das Kaninchen wie ein Mensch einen Pelzanzug trägt. Durch das Ziehen sollten Sie leicht beginnen, das Fell vom Körper zu trennen, als würden Sie ein Hemd und eine Hose in zwei sauberen Stücken ausziehen.

Wenn das Hemd und die Hose die Füße erreichen, schneiden Sie einfach die Füße ab, wodurch auch das Hell entfernt wird. Oder Sie können einfach etwas härter ziehen und das Fell trennt sich am Knöchel.

Ziehen Sie weiter das Fell und der Schwanz kann sich aus dem Weg machen.

Ziehen Sie das Vorderpelz nach oben und um den Hals bis zur Basis des Kaninchenkopfes. Schneiden Sie die Kopffüße und den Schwanz an der Basis ab.

Finden Sie jetzt mit Ihrem Finger den Boden des Brustkorbs. Machen Sie einen sehr flachen Schnitt direkt unter dem Brustbein in Richtung des Anus. Achten Sie darauf, nur den dünnen Bauchmuskel durchschneiden und nicht die Eingeweide durchsuchen.

Jetzt müssen Sie einfach nur ein wenig Brutto ertragen und den Eingeweide mit Ihren Händen entfernen. Wenn etwas an der Körperhöhle befestigt bleibt, schneiden Sie sie einfach mit einem Messer weg, um den Hohlraum vollständig zu reinigen.

Die Körperhöhle ist in zwei Kompartimente unterteilt. Das Heck ist mit Darm und Magen gefüllt. Stellen Sie sicher, dass Sie auch den oberen Hohlraum evakuieren, der die Lunge und das Herz hält.

Waschen Sie den Kaninchenkadaver aus Haar und Trümmer und es ist jetzt bereit, Kanincheneintopf zu werden oder welches Gericht Sie bevorzugen.

Herz, Leber und Nieren können durch Waschen, Kochen und Essen genauso gereinigt werden wie das Fleisch. Für einen besseren Geschmack das Fett entfernen.

Das Kaninchen kann ganz gekocht oder in Abschnitte geschnitten und separat gekocht werden.