Yaupon ein Kaffeeersatz

Yaupon ( ilex vomitoria ) ist ein immergrüner Strauch, der im Südosten der Vereinigten Staaten stammt. Yaupon wird Ihren Bauch nicht füllen, aber es kann Ihnen helfen, Ihren Kaffee -Fix am Morgen zu bekommen, um Sie zum Laufen zu bringen. Yaupon kann durch die kleinen weißen Blüten identifiziert werden, die es im Frühjahr produziert. Die sich später in Tausende kleiner roter Beeren pro Pflanze verwandeln. Die Beeren reifen im Herbst.

Die Beeren sind jedoch nicht das, was Sie verwenden, daher der wissenschaftliche Name Vomitoria . Vermeiden Sie die giftigen Beeren.Überraschenderweise sind es die kleinen Blätter, die Ihnen Ihre Koffein -Fix bieten. Die Blätter sind sehr klein und haben mit überbrochene Kanten auf alternierende Weise angeordnet. Siehe Bild unten.

Um die Pflanze zu benutzen, müssen Sie Tee machen. Die Blätter enthalten mehr Koffein als Kaffeebohnen. Yaupon ist hoch in Antioxidantien. Der Tee ist eigentlich nicht sehr bitter.

Seien Sie vorsichtig, wenn der Tee zu stark gemacht wird, kann er auch Erbrechen verursachen. Dies ist kein schwacher Arschersatz, den Sie möglicherweise von einem natürlichen Ersatz für etwas erwarten.

Damit den Tee die lebenden Blätter sammeln. Die Blätter können frisch gepflückt oder nach dem Braten und gelagert werden. Die amerikanischen Ureinwohner und frühen Siedler würden die Blätter über ein Feuer sperren, bis sie braun gebrannt sind... nicht verbrannt. Wenn Sie die Teeblätter für den späteren Gebrauch speichern, geben Sie nach Möglichkeit in ein versiegeltes Glas.

Um den Tee zuzubereiten, steil Ein paar Blätter in einer Tasse heißem Wasser für einige Minuten. Experiment. Je mehr Blätter, desto weniger Zeit dauert es.