Brunnenkresse ein wildes essbares Essen
Brunnenkresse ist eine Pflanze, die im Wasser gefunden wird, daher der Name. Brunnenkresse wird weltweit gefunden, daher besteht eine gute Chance, dass sie in Ihrer Nähe wächst. Sein wissenschaftlicher Name ist Haftsurtium officinale.
Beachten Sie Watercress, obwohl ein wildes essbares essbar ist, aber wie andere Gartenpflanzen für Lebensmittel angehoben und kultiviert werden kann. Natürlich hat es unterschiedliche Umweltanforderungen, mit denen die meisten Gärtner nicht vertraut sind.
Wenn Sie Ihren eigenen Wassergarten gründen möchten, denken Sie daran, dass dies eine hohe pH -Umgebung bevorzugt. Dies bedeutet, dass es saures Wasser nicht mag. Wasser -pH -Wert kann leicht mit etwas Hartholzasche eingestellt werden.
Brunnenkressblätter sind für die Lagerung ungeeignet und müssen kurz nach der Auswahl gegessen werden.
Wenn das Pflanze ohne Trimmen oder Ernte wachsen dürfte, wird bis zu ein paar Fuß hoch. Die Blätter sind fleißig zusammengesetzt. Und jedes zusammengesetzte Blatt ist in einem alternativen Muster angeordnet. Blätter treten niemals gegenüber gegenseitig auf. Die Blüten sind weiß mit vier Blütenblättern, die in Clustern wachsen.
Sprossen, Blätter und zarte Stängel sind die essbaren Teile der Pflanze. Wenn die Pflanze die blühende Stufe erreicht hat, ist die Pflanze weniger lecker und bitter, essbar, noch nicht so angenehm zu essen.
Wash -Wasserkresse gründlich gepflückt, wenn sie roh gegessen werden. Alternativ können auch die Pflanzen gekocht werden. Das Kochen senkt den Nährwert und schmeckt nicht so gut wie bei rohem Salat.
Beachten Sie Watercress, obwohl ein wildes essbares essbar ist, aber wie andere Gartenpflanzen für Lebensmittel angehoben und kultiviert werden kann. Natürlich hat es unterschiedliche Umweltanforderungen, mit denen die meisten Gärtner nicht vertraut sind.
Wenn Sie Ihren eigenen Wassergarten gründen möchten, denken Sie daran, dass dies eine hohe pH -Umgebung bevorzugt. Dies bedeutet, dass es saures Wasser nicht mag. Wasser -pH -Wert kann leicht mit etwas Hartholzasche eingestellt werden.
Brunnenkressblätter sind für die Lagerung ungeeignet und müssen kurz nach der Auswahl gegessen werden.
Wenn das Pflanze ohne Trimmen oder Ernte wachsen dürfte, wird bis zu ein paar Fuß hoch. Die Blätter sind fleißig zusammengesetzt. Und jedes zusammengesetzte Blatt ist in einem alternativen Muster angeordnet. Blätter treten niemals gegenüber gegenseitig auf. Die Blüten sind weiß mit vier Blütenblättern, die in Clustern wachsen.
Sprossen, Blätter und zarte Stängel sind die essbaren Teile der Pflanze. Wenn die Pflanze die blühende Stufe erreicht hat, ist die Pflanze weniger lecker und bitter, essbar, noch nicht so angenehm zu essen.
Wash -Wasserkresse gründlich gepflückt, wenn sie roh gegessen werden. Alternativ können auch die Pflanzen gekocht werden. Das Kochen senkt den Nährwert und schmeckt nicht so gut wie bei rohem Salat.
