Pokeweed wildes essbares Essen

Pokeweed wächst in offenen, sonnigen Bereichen, die viel Sonnenlicht erhalten. Die essbaren Teile sind die jungen Blätter und Stängel, aber sie sind nur essbar, wenn sie richtig gekocht werden. Sie müssen die essbaren Teile kochen und dann das Wasser wegwerfen. Dann kochen Sie sie wieder in einem frischen Topf Wasser und essen wie Spinat. Die Früchte sind auch essbar, wenn sie gekocht sind und tatsächlich der am wenigsten giftige Teil der Pflanze sind, aber niemals die Früchte roh essen.

Warnung: Alle Teile dieser Pflanze sind giftig, wenn sie rohe und unterirdische Portionen gegessen werden sollten, sollten niemals gegessen werden!

Auch gekochtes Pokeweed sollte nicht von Menschen verwendet werden, die Antidepressiva, Disulfiram, orale Kontrazeptiva oder Fruchtbarkeitsmedikamente einnehmen. Pokeweed kann einen Menstruationszyklus -Unregelmäßigkeiten verursachen und auch Kontraktionen der Gebärmutter stimulieren. Aber ich habe es aufgenommen, weil es eine sehr allgemein bekannte Überlebensanlage ist und tatsächlich eine große Anhängerschaft in Bezug auf seine medizinischen Verwendungszwecke hat. Wie die meisten Medikamente ist die Dosis äußerst wichtig. Zu viel Medizin kann Sie töten, also auch mit Pokeweed. Bereiten Sie es richtig vor und es ist eine häufig verfügbare Überlebensanlage, die eine gute Ernährung bieten kann, wenn Sie sich zur Not befinden.