Bergmanns Salat Wildsebahnpflanze

Bergmannssalat (Claytonia perfoliata) ist eine sehr wertvolle Wildanbaupflanze. Höchst wertvolle Bedeutung von hoher Nährstoffe und wird für jeden, der versucht, in einem SHTF -Szenario aus dem Land zu leben, von großem Wert sein. Viele Pflanzen haben einen hohen Nahrungswert, aber viele von ihnen haben eine geringe Schmackhaftigkeit, glücklicherweise schmeckt auch Bergmanns Salat gut.

Bergmannssalat liefert Vitamin C, A und Eisen. Es heißt Miner Salat, weil Bergleute während des Goldrauschs diese Pflanze essen würden, um Skorbut zu verhindern.

Miners Salat ist eine jährliche Breiteranlage, die teilweise durch seine hellgrünen Blätter identifiziert werden kann, die rund in Form sind. Es gibt andere Pflanzen wie Dollar Unkraut, die zu dieser Beschreibung passen, aber Miners Salat kann durch die Tatsache herausgegriffen werden, dass der Stamm tatsächlich direkt durch das Blatt verläuft. Weitere Unterstützung bei der Identifizierung ist, dass die Pflanze kleine weiße oder rosa Blüten produziert. Diese Blumen wachsen um die Mitte eines Blattes. Die Blumen haben fünf Blütenblätter und blühen im späten Winter bis zum frühen Frühling.

Die Pflanze selbst ist kurz. Normalerweise nicht über einen Fuß in der Höhe.

Es wächst in feuchten, schattigen Gebieten in der Nähe von Wüsten oder in den Bergen. Ja, feuchte Wüste klingt seltsam, aber Mikroumgebungen in einer Wüste können diese Pflanzen halten. Miners Salat ist in Westkanada in den USA und in Teilen Mittelamerikas sowie in Kuba und Australien üblich.

Die Blüten, Blätter und Wurzeln sind essbar. Junge Blätter können roh oder gekocht werden, während ältere Blätter gekocht werden müssten.