Lambs Quartier wildes essbares Essen

Identifizierung von Lammvierteln: Lambs Quartier, auch bekannt als Schweinestell, ist ein Jahr, das ein weißes Pulver -Look hat. Es macht sehr kleine grüne Blüten, die sich in Clustern auf Spikes bilden. Die Blätter sind oben auf der Oberseite und weißlich darunter hellgrün, einige Zähne an den Kanten. Die Pflanze wächst normalerweise auf 1-1,2 Meter auf etwa 3 bis 4 Fuß.

Die Blätter sind wie der luftfrische Weihnachtsbaum -förmige Lufterfrischer geformt, den Sie an den Rückspiegeln der Rückseite der Menschen hängen sehen. Auch wenn Sie sich den Hauptstiel ansehen, werden Sie sehen, dass es sich in zwei Farben in Streifen auf und ab wie eine alte Gefängnisuniform handelt.

Essbare Teile:Sie können die Blätter, Triebe, Samen und Blumen des Lammviertels essen. Die Samen können jedoch giftig sein und sollten nicht gegessen werden. Lammviertel enthalten Oxalsäure. Das Kochen im Wasser und das Abwerfen des Wassers lindert dieses Problem, obwohl sich die meisten Menschen nicht um diesen Schritt kümmern, wenn kleine Mengen konsumiert werden.