Ah Kudzu... die am meisten gehasste Pflanze, in der sie auftritt. Kudzu ist eine invasive Rebe, die ursprünglich aus Japan stammt, sich aber an zahlreichen Orten in den südöstlichen Teilen der USA ausbreitet. Es wird mehr gehasst als jede andere Pflanze, weil es einfach ein Gebiet übernimmt, das alles auf seinem Weg tötet. Es klettert sogar die höchsten Bäume hoch und schattiert sie aus und tötet sie. Auf dem Boden geht das Gras nicht besser. Acre nach Acre wird von dieser Anlage langsam verschlungen. Es ist direkt aus dem alten Schwarz -Weiß -Film The Blob, aber dieser ist echt.
Kudzu befindet sich von Massachusetts nach Nebraska und überall südlich von dort. Es ist auch in Washington und Oregon zu finden.
Der einzige Grund, warum es nicht weiter verbreitet ist als bereits, ist, dass die Regierung jedes Jahr Tausende von Dollar verbringt, es zu töten.
Für den Moment ist es Müll... aber nach dem shtf könnte es einfach Ihr Leben retten. So ziemlich die gesamte Kudzu -Pflanze ist essbar, nicht gut, aber essbar, wenn es zur Not ist. Die Blätter können roh, Dampf oder gekocht gegessen werden. Die jungen Blätter können als Grün verbraucht werden und schmecken besser als die älteren Blätter. Die Blätter können auch getrocknet und zum Tee verwendet werden. Die Triebe können wie Spargel gegessen werden. Die Blüte kann verwendet werden, um Gurken oder ein Gelee herzustellen, und die Wurzel ist voller essbarer Stärke.
Sogar die Wurzeln können verwendet werden, wenn Sie in einer Bindung sind. Schneiden Sie ein Stück Wurzel ungefähr 1,27 cm im Durchmesser und streifen Sie die gesamte Rinde ab. Waschen Sie es und das Saugen an der Wurzel, aber essen Sie es nicht. Schlucken Sie einfach alle Flüssigkeiten, die Sie rausholen. Die Wurzel ist Holz und nicht verdaulich. Wie ich bereits sagte, sind die Wurzeln nur für Überlebenssituationen und werden nicht viel nützlich sein, um Sie selbst zu erhalten.
Die Samen sind nicht essbar, also kümmern Sie sich nicht um sie.
Die Kudzu -Rebe ist leicht zu identifizieren. Jedes Blatt, das Sie auf den ersten Blick sehen, ist eigentlich ein Blättchen und kein ganzes Blatt. Die Blätter kommen immer mit drei Blättchen. Die Blätter sehen irgendwie wie giftig aus, aber die Blätter werden deutlich größer als giftige Blätter. Die äußere führende Broschüre verfügt immer über zwei Seitenlappen und eine in der Mitte und die beiden Seitenblätter bestehen jeweils aus zwei Lappen. Dies ist ein sehr charakteristisches Merkmal. Kudzu Blätter stehen auch unscharf an.
Kudzu Reben produzieren zwei Zoll lange Samenkapseln und rötliche lila Blüten.