Löwenzahn ist zum Teil ein ausgezeichnetes Überlebensfutter, weil sie essbar sind und weil sie eine der einfachsten Pflanzen sind, die zu identifizieren sind und auch über einen Großteil des Landes sehr häufig sind und weil alle Teile von Löwenzahn essbar sind!
Die Löwenzahnblume kann roh gegessen werden und schmeckt nicht schrecklich, so dass das ein großes Plus ist. Die Blätter sind auch essbar und je jünger desto besser. Wenn die Blätter älter werden, werden sie bitterer und essbar, immer noch nicht so lecker. Das Kochen älterer Blätter hilft, die Bitterkeit zu entfernen. Die Wurzeln sollten immer vor dem Essen zu Geschmackszwecken gekocht werden, und Sie können sogar das Wasser als Tee trinken.