Cholla wildes essbarer Kaktus
Die Cholla -Kakteen haben zylindrische Stämme aus segmentierten Gelenken. Diese Stängel haben mehrere Zwecke, wie das Speichern von Wasser, Photosynthese und Wirtsblumenproduktion. Und wie Ihr generischer Kaktus haben sie alle Tuberkel. Tuberkel sind Flecken auf der Pflanze, die wie Warzen oder Wunden aussehen, aus denen scharfe Stacheln herausragen. Die Stacheln sind tatsächlich modifizierte Blätter.
Cholla -Kaktuspflanzen sind der einzige Kaktus mit Papierscheißen, die ihre Stacheln bedecken. Diese Scheiden sind oft hell und farbenfroh, was nützlich ist, wenn versucht wird, einen Kaktus hinsichtlich seiner Gattung oder Spezies zu identifizieren.
Ein weiteres Merkmal, das Ihnen hilft, einen Kaktus als die der Opuntia -Gruppe zu identifizieren, ist, dass sie Cluster mit feinen, stachelnden Stacheln direkt über dem Cluster größerer regulärer Stacheln haben. Die feinen Stacheln sind immer gelb oder rot Farbe und treten leicht von den Pads oder Stielen ab.
Cholla Cacti sind in allen heißen Wüsten des amerikanischen Südwestens zu finden, wobei verschiedene Arten an verschiedene Orte angepasst sind. Sie sind in vielen Wüsten weltweit zu finden und sind nicht nur auf die Südwesten der USA beschränkt.
Die meisten Arten von Cholla Bloom April bis Juni. Cholla Cacti kann als Kriechpflanzen, Sträucher oder Bäume wachsen.
Bei der Suche nach Chollas zum Essen sind die essbarsten Spezies in der Gruppe tendenziell die abgeflachten Pads anstelle der Arten mit den abgerundeten Stielen.
Lass uns essen!
FRUIT der Opuntia Cacti reifen Ende September. Die Früchte sind ausgereift, wenn sie außen rot werden (normalerweise). Sie werden normalerweise zu dieser Zeit orange orange machen.
Die Früchte können wie die meisten traditionell verwendeten Früchte zu Sirupen, Konserven und Gelees verarbeitet werden.
Natürlich ist es einfacher, sie einfach direkt vom Kaktus zu essen. Zum Essen einfach die Früchte öffnen und die Innenseiten herausschöpfen. Die Samen sind essbar, so dass sie sie nicht verwerfen müssen, obwohl manche Menschen dies tun. Einige Menschen entsorgen die vielen kleinen Samen, während andere sie direkt zusammen mit den Früchten essen.
Die Knospen können getrocknet und dann zu Mehl gemahlen werden.
Die grünen Pads des Kaktus können jederzeit geerntet und roh, gebraten oder gekocht gegessen werden.
Das Sammeln der Kopfgeld
Wenn Sie Kakteen für Nahrung sammeln, kann es ein schmerzhaftes Unterfangen sein, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Wenn Sie jedoch das richtige Werkzeug verwenden, kann dies sicher erfolgen. Ein Sack, ein Messer, Handschuhe und hoffentlich machen einige lange Zangen den Job schneller und einfacher.
Entfernen Sie die Stacheln, indem Sie mit Zange halten und die Stacheln abkratzen. Einige Leute verbrennen die Stacheln;Dies ist eine übliche Praxis unter den Viehzüchtern, die Brenner verwenden, um die Stacheln zu verbrennen, damit ihr Rinder den Kaktus essen kann. Essen Sie rohe Pads nur in kleinen Mengen, da das Essen zwei zu einem Abführmittel führt.
