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BUll Brennnessel wildes essbare Pflanze zum Überleben

Fotokredit: Larry Allain, US Geological Survey
BUll Nettle ist eine mehrjährige Pflanze, die in Teilen der südöstlichen USA wächst. Es kann im Sommer- und Herbstmonaten auf sandigem, gut durchbrachem Boden wachsen.

Der Bullenbrennnessel verfügt auch über essbare Samen und eine essbare Tapwurzel. Die Wurzelwurzel kann im Vergleich zum Rest der Pflanze überraschend groß sein. Die Samen können roh oder geröstet werden und die Wurzelwurzel muss entweder geröstet oder gebacken werden.

Vorsicht, der Bullenbrennnessel ist mit winzigen stechenden Haaren bedeckt, von denen Sie keinen Teil haben möchten. Die Verwendung von Handschuhen wird bei der Behandlung einer dieser Pflanzen dringend empfohlen.

Worauf Sie suchen müssen. Nun, zuerst die stechenden Haare. Die Pflanze wird in diesen Haaren bedeckt. Stachelbrennnessel hat einen aufrechten Stamm und ist krautig, wenn Young dann mit dem Alter Woody wird. Selten wird es größer als ein paar Fuß hoch. Es produziert weiße Blüten mit jeweils fünf Blütenblättern. Die Blätter befinden sich in einem alternativen Muster und jedes Blatt hat mehrere ungotte Lappen.

Die Ernte der essbaren Samen sollte mit Zangen oder schweren Handschuhen erfolgen, um die schmerzhaften stechenden Haare zu vermeiden. Die mit stechenden Haaren bedeckten grünen Samenschoten sollten zum Trocknen beiseite gelegt werden. Zu diesem Zeitpunkt öffnet sich die Samenkapsel und ermöglicht es, dass die Samen sicher gesammelt werden. Die Samen sind ziemlich groß und ähneln einigen wie einer Nierenbohne in beiden Seiten und Form.

Vergiss die Wurzeln nicht! Graben Sie die Wurzeln aus, die größer sein könnten als Sie erwartet hatten. Achten Sie also darauf, weiter nach unten zu beginnen, als Sie es sonst mit einer Schaufel möglicherweise möglicherweise tun könnten. Nachdem die Wurzel gegraben, gereinigt und aus dem oberirdischen Teil der Anlage gegründet und geschnitten wurde, kann sie verarbeitet werden. Schälen Sie die Rinde einfach von der Wurzelwurzel und kochen Sie die Wurzel oder rösten Sie. Nach dem Kochen können Sie die Wurzel so essen, dass die Mitte der Wurzel faserig und ungenießbar ist.

Fotokredit: Larry Allain, US Geological Survey









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