American Lotus ein wildes essbares Essen
American Lotus ist eine großartige Nahrungsquelle im Südosten und an einigen Orten nördlich der Mason Dixon -Linie. Die Wurzeln, Schüsse, Blumen und jungen Samen sind alle essbar. Die Wurzel ist jedoch die wichtigste in einer verzweifelten Überlebenssituation, denn wenn Sie einen See oder einen Teich mit dieser Pflanze finden, werden Sie wahrscheinlich zahlreiche Pflanzen mit jeweils eine Wurzel finden, die eine erhebliche Masse an essbaren Nahrung liefern kann.
Die Wurzeln eines einzelnen amerikanischen Lotus ähneln einer Bananen- oder Kürbis -Kombination. Die Wurzeln sind am besten im Herbst geerntet. Wenn Sie also die amerikanische Lotus -Wurzel als Herbst -Nahrungsquelle bezeichnen können. Wenn Sie Zweifel an der Ausweise der Pflanze haben, können Sie die Wurzel in zwei Hälften schneiden und sie sieht aus wie ein Wagenrad oder die Getreidehonigkämme. Grundsätzlich eine Kreisform mit einer Reihe von schweizerisch käseähnlichen Löchern, die in kreisförmiger Muster laufen.
Die Wurzeln eines einzelnen amerikanischen Lotus ähneln einer Bananen- oder Kürbis -Kombination. Die Wurzeln sind am besten im Herbst geerntet. Wenn Sie also die amerikanische Lotus -Wurzel als Herbst -Nahrungsquelle bezeichnen können. Wenn Sie Zweifel an der Ausweise der Pflanze haben, können Sie die Wurzel in zwei Hälften schneiden und sie sieht aus wie ein Wagenrad oder die Getreidehonigkämme. Grundsätzlich eine Kreisform mit einer Reihe von schweizerisch käseähnlichen Löchern, die in kreisförmiger Muster laufen.
Amerikanische Lotuswurzeln sind süß und können als roh, gebraten gegessen werden. Salate können junge Lotuswurzeln hinzugefügt werden, während die größeren Wurzeln am besten in Suppenmahlzeiten verwendet werden. Genau wie Eicheln können die Wurzeln in Wasser getränkt werden, um einen Teil der Bitterkeit zu entfernen, aber dies ist optional.
Die neuen ungeöffneten Blätter sind essbar wie Spinat. Die Stängel können geschält und dann gekocht werden. American Lotus setzt Samenkapseln mit ungefähr 20 Samen auf. Die Samenkapseln sind sehr unverwechselbar und sehen aus wie ein Duschkopf.
Die Samen, obwohl es essbar ist, saugen ziemlich roh. Die Samen können auch gekocht und zu einer Paste verarbeitet werden und sie mit anderen Lebensmitteln kombinieren, um sie unterzuziehen. Die Samen der reifen Samenköpfe sind schlechter und viel bitterer. Es ist am besten, die Samen zu essen, wenn sie jung sind. Sammeln Sie sie einfach, kochen Sie sie 15-22 Minuten lang in Wasser, dann schulen Sie sie und essen Sie sie so. Auf diese Weise sind sie nicht schlecht. Viele Menschen mögen sie sogar.Ältere Samen können zu Mehl gemahlen werden und am besten, wenn sie meiner Meinung nach andere Mehls ausdehnen.
Wurzel, Samen, ungeöffnete Blätter und Stängel, wie erwähnt, sind alle essbar, aber jeder schmeckt besser, wenn sie zum ersten Mal in Wasser getränkt sind, um einen Teil der Bitterkeit auszuloschen.
Die Wurzeln eines einzelnen amerikanischen Lotus ähneln einer Bananen- oder Kürbis -Kombination. Die Wurzeln sind am besten im Herbst geerntet. Wenn Sie also die amerikanische Lotus -Wurzel als Herbst -Nahrungsquelle bezeichnen können. Wenn Sie Zweifel an der Ausweise der Pflanze haben, können Sie die Wurzel in zwei Hälften schneiden und sie sieht aus wie ein Wagenrad oder die Getreidehonigkämme. Grundsätzlich eine Kreisform mit einer Reihe von schweizerisch käseähnlichen Löchern, die in kreisförmiger Muster laufen.
Die Wurzeln eines einzelnen amerikanischen Lotus ähneln einer Bananen- oder Kürbis -Kombination. Die Wurzeln sind am besten im Herbst geerntet. Wenn Sie also die amerikanische Lotus -Wurzel als Herbst -Nahrungsquelle bezeichnen können. Wenn Sie Zweifel an der Ausweise der Pflanze haben, können Sie die Wurzel in zwei Hälften schneiden und sie sieht aus wie ein Wagenrad oder die Getreidehonigkämme. Grundsätzlich eine Kreisform mit einer Reihe von schweizerisch käseähnlichen Löchern, die in kreisförmiger Muster laufen.
Amerikanische Lotuswurzeln sind süß und können als roh, gebraten gegessen werden. Salate können junge Lotuswurzeln hinzugefügt werden, während die größeren Wurzeln am besten in Suppenmahlzeiten verwendet werden. Genau wie Eicheln können die Wurzeln in Wasser getränkt werden, um einen Teil der Bitterkeit zu entfernen, aber dies ist optional.
Die neuen ungeöffneten Blätter sind essbar wie Spinat. Die Stängel können geschält und dann gekocht werden. American Lotus setzt Samenkapseln mit ungefähr 20 Samen auf. Die Samenkapseln sind sehr unverwechselbar und sehen aus wie ein Duschkopf.
Wurzel, Samen, ungeöffnete Blätter und Stängel, wie erwähnt, sind alle essbar, aber jeder schmeckt besser, wenn sie zum ersten Mal in Wasser getränkt sind, um einen Teil der Bitterkeit auszuloschen.
